01
Giàu đạm
Vị sữa
Xương sống của mọi ly sữa hạt — tạo vị "sữa" tròn đầy và độ đục tự nhiên, không cần thêm sữa bò.
Có trong
Đậu đen (miễn phí), Đậu gà (miễn phí), Đậu xanh (miễn phí), Diêm mạch, Đậu đỏ
Custom Mix · Tự phối sữa hạtLy sữa hạt
do chính bạn sáng tạo.
Đạm ⦁ Béo ⦁ Sánh ⦁ Mịn
Mê vị bùi thanh của hạt sen, nghiện độ béo ngậy của mắc ca, hay muốn thêm chút hạt chia cho buổi sáng nhẹ bụng? Ở đây bạn là người lên công thức. Chọn hạt bạn thích — tụi mình nấu và xay mới ngay khi có đơn, đúng như bạn đã chọn.
Chỉ từ20.000đ/ ly 330ml
- Tối đa 3 hạt nềnhoàn toàn miễn phí
- 1–4 hạt chínhchỉ từ +5.000đ
- Nấu mới khi có đơnkhông đường tinh luyện
Cách hoạt động
Chỉ 3 bước cho ly sữa của riêng bạn
- 01
Chọn hạt nền
Tối đa 3 loại, miễn phí. Hạt nền tạo độ sánh và vị sữa tròn đầy — phần "thân" của ly sữa.
- 02
Chọn hạt chính
Từ 1 đến 4 loại, chỉ từ +5.000đ. Hạt chính quyết định hương vị, độ béo và dưỡng chất nổi bật.
- 03
Chọn số ly & đặt hàng
Tụi mình nấu và xay mới ngay khi đơn được xác nhận — không nấu sẵn, không chất bảo quản.
Bí quyết phối hạt
Một ly sữa hạt ngon cần đủ 4 yếu tố
Mỗi loại hạt mang một “tính cách” riêng. Chỉ dùng một nhóm — chẳng hạn toàn hạt giàu đạm — ly sữa sẽ loãng, thiếu béo và nhanh tách nước. Bí quyết của những ly sữa hạt ngon nhất là cân đủ 4 nhóm dưới đây.
02
Giàu chất béo
Béo ngậy
Mang lại vị béo ngậy, hậu vị đậm đà và giữ cho sữa lâu tách lớp. Hạt càng béo, ly sữa càng "sang".
Có trong
Hạt mắc ca, Hạt óc chó, Hạt điều, Hạnh nhân, Hạt chia, Hạt lanh, Hạt hướng dương, Mè đen
03
Tinh bột
Độ sánh
Tạo độ sánh nền, cảm giác no lâu và vị ngọt dịu tự nhiên — lý do sữa có "thân" chứ không loãng như nước.
Có trong
Đậu đen (miễn phí), Đậu gà (miễn phí), Đậu xanh (miễn phí), Gạo lứt (miễn phí), Yến mạch (miễn phí), Diêm mạch, Đậu đỏ, Hạt sen
04
Kết cấu mịn
Mượt mịn
Giúp sữa mượt như kem, không lợn cợn — thứ bạn cảm nhận được ngay từ ngụm đầu tiên.
Có trong
Yến mạch (miễn phí), Hạt mắc ca, Hạt óc chó, Hạt điều, Hạnh nhân, Hạt chia, Hạt lanh, Hạt sen
Nhiều hạt đảm nhận 2 vai trò cùng lúc — hạt điều vừa béo vừa mịn, đậu xanh vừa giàu đạm vừa tạo sánh. Chỉ cần 3–4 loại hạt chọn khéo là đã đủ cả 4 yếu tố.
Công thức sữa hạt gợi ý
Chưa biết bắt đầu từ đâu?
Thử một công thức tụi mình đã cân sẵn đủ 4 yếu tố. Bấm chọn để nạp vào bộ phối bên dưới — rồi thoải mái thêm bớt theo ý bạn.
Bắt tay vào phối
Phối ly sữa của bạn
Chip màu dưới mỗi hạt cho biết hạt đó góp yếu tố nào. Thanh cân bằng bên cạnh sẽ gợi ý bạn nên thêm gì để ly sữa tròn vị nhất.
1Hạt nền · miễn phí
Đã chọn 0/3Không bắt buộc — nhưng chọn đủ sẽ giúp ly sữa sánh và tròn vị hơn.
2Hạt chính · tính phí
Đã chọn 0/4Chọn ít nhất 1 loại — đây là hạt tạo hương vị chính cho ly sữa của bạn.
15.000đ · 0/4 yếu tố
Mẹo nhỏ
Vài bí kíp từ bếp Hana
Hạt nền: miễn phí mà chất
Đừng bỏ trống 3 lượt hạt nền — yến mạch cho độ sánh mượt, đậu xanh hay đậu gà cho vị sữa tròn đầy, mà không tốn thêm đồng nào.
Hạt đậm vị, một loại là đủ
Óc chó và mè đen có cá tính rất riêng. Đi cùng một hạt dịu như hạt điều hay hạt sen, ly sữa sẽ tròn vị và dễ uống hơn hẳn.
Chia & lanh: ít mà có võ
Hai hạt này tạo lớp gel khi ngâm, giúp sữa sánh tự nhiên và thêm omega-3. Chọn một trong hai là vừa — cả hai dễ khiến sữa hơi nhớt.
Muốn béo sang, gọi mắc ca
Mắc ca và hạnh nhân là bộ đôi béo cao cấp — chỉ cần góp mặt là ly sữa đã đậm đặc, thơm bùi như kem tươi.
Hỏi nhanh
Câu hỏi thường gặp
Nên kết hợp những loại hạt nào để làm sữa hạt ngon và bổ?
Bí quyết là phối đủ 4 yếu tố: hạt giàu đạm (đậu xanh, đậu gà, đậu đen, diêm mạch) cho vị sữa; hạt giàu béo (hạt điều, hạnh nhân, mắc ca, óc chó) cho độ béo ngậy; tinh bột (gạo lứt, yến mạch, hạt sen) cho độ sánh; và hạt tạo kết cấu mịn (hạt điều, yến mạch, hạt sen) để sữa mượt như kem. Chỉ 3–4 loại hạt chọn khéo là đã đủ cả 4 yếu tố.
Giá một ly tự phối được tính thế nào?
Giá gốc 15.000đ cho 1 ly 330ml, đã bao gồm tối đa 3 hạt nền miễn phí. Mỗi hạt chính cộng thêm phụ phí riêng (hiện ngay cạnh tên hạt) — tổng tiền luôn hiển thị rõ trước khi bạn thêm vào giỏ.
Có bắt buộc phải đủ 4 yếu tố không?
Không bắt buộc. Thanh cân bằng chỉ là gợi ý để ly sữa ngon và bổ hơn — bạn hoàn toàn có thể chọn theo sở thích, chỉ cần có ít nhất 1 hạt chính.
Sữa tự phối có thêm đường hay chất bảo quản không?
Không. Sữa hạt Hana không dùng đường tinh luyện, không chất bảo quản — vị ngọt dịu đến từ chính hạt và ngũ cốc. Mỗi ly chỉ được nấu khi đơn của bạn đã được xác nhận.
Mình có thể đặt nhiều công thức khác nhau trong một đơn không?
Được chứ! Mỗi công thức là một dòng riêng trong giỏ hàng — phối xong ly này, bạn cứ tiếp tục phối ly khác, hoặc thêm cả các tổ hợp có sẵn, rồi đặt chung một đơn.
Không có công thức đúng hay sai.
Chỉ có ly sữa hợp với bạn.
Hôm nay muốn thử gì mới? Hay chỉ cần một ly quen thuộc đã được chọn sẵn?